600 g bal kabağı
1 soğan
6 yemek kaşığı galeta unu
1 yumurta
1 dere kaşığı kabartma tozu
1 akarsu kaşığı toz zencefil
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kırmızı pul biber
Kızartmak icin
Aycicek yağı
Uzeri icin
Taze tarhun
Bal kabağı ve soğanı rendenin kocaman tarafı ile rendeleyip geniş bir kaseye alın...